Bound

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Carte

Du lundi au dimanche

Le restaurant est ouvert de 9h à 2h 7 jours sur 7 en service continu

• le Midi du Bound de 12h à 15h
  Entrée-Plat ou Plat-Dessert boisson incluse 25 euros
• Carte Bound 15/19
  À partir de 15h, une sélection de plats et de cocktails vous sont proposés
• Brunch enfant 20 euros
• Le dimanche, le brunch vous est proposé de 11h30 à 16h
  Buffet à volonté 38 euros

Dîner à la carte à partir de 19h

Entrées  :

17€ Carpaccio de thon cru "1er arrivage" à l’huile de sésame, feuilles de chêne

17€Salade croustillante de poulet mariné

16,50€Salade de langoustine et mâche

16€Tomate pleine terre et mozzarella di buffala

17€Deux petits chèvres chauds de « LETHILLEUX » en salade         

Plats :

38€Belle sole d'atlantique, meunière, entière ou préparée

29€Risoni « minute » de homard

35€Belle côte de veau tradition d'origine france, 20 minutes

24,50€Crevettes sautées, nouilles japonaises, légumes sauté

51€Sélection sushis, sashimis et rolls (pour 2 pers.)

 Desserts :

13€Assortiment de fromages affinés de Marie Quatrehomme selon saison

12€Millefeuille craquant chocolat blanc, framboises

10,50€Tiramisu aux fraises

10,50€Soupe de cerises et pastèques, financier pistache

10,50€ Trio gourmand de macarons

Menus, Brunch

25€Menu déjeuner: entrée+plat ou plat+dessert (boissons incluses) du lundi au samedi

32€Menu dîner: entrée+plat ou plat+dessert

38€Brunch: buffet à volonté tous les dimanches

20€Brunch enfants

SUSHI BAR,

Sushis, sashimis, rolls et végétariens rolls sont préparés sous vos yeux au shushi-bar par le chef et accompagnés d’une rare sélection de sakés japonais servis au bambou.

BOUND CREATION

17€Concombre farci au saumon épicé et thon épicé 4 pièces

8,50€Yellow tail sushi, jus de citron japonais 2 pièces

18€ Bound sashimi rolls 5 pièces

18€Maki thon feuilles de roquettes 5 pièces

29€ Yellow tail au poivre yuzu et ponzu

29€ Toro sashimi sauce yuzzu pepper

17€Ceviche hawai lemon

25€ Saumon aux grains wasabi

14€ maki crevette en tempura epicé (5 pièces)

Vin

Vin d’exception, plaisir rare et grands formats

BLANCS
- Côtes de Beaune, Batard Montrachet, Domaine Ramonet, 2004
- Côtes de Beaune, Montrachet, Domaine de la Romanée Conti, 1973

ROUGES
- Côtes de nuits, Romanée Conti, Domaine de la Romanée Conti, 1992
- Saint-Emilion, Tertre Roteboeuf, F.Mitjavile, 1989
- Pomerol, Petrus, 1999

MAGNUM 1,5 litres
Pomerol, Pétrus, 1994

DOUBLE MAGNUM 3 litres
Margaux, 1er Grand Cru Classé, Château Margaux, 1986

IMPERIAL 6 litres
Pauillac, 1er Grand Cru Classé, Château Lafitte Rothschild, 1985

Bar

Vaste choix d’alcools Premium, Super Premium et Prestige

TENDANCE SAKE

- REDASIAN Saké, vodka, Gloss, sirop de violette, fraise
- SUIKA Saké, liqueur Watermelon, citron, pastèque fraîche
- TOKIO BOUND Saké, Grand Marnier LA, kwai fechlychee, orange
- KOKOCHIYOI Saké, vodka vanille, liqueur Chambord, 7up

COCKTAILS SMOOTHIE’S
Mixés avec du yaourt nature et des purées de fruits frais

- SWEET TWO Pêche, poire, canelle
- SWEET FOUR Abricot, ananas, watermelon

Nos offres commerciales

Pour toute information commerciale, contactez Marie Lafranchis
Tel : 33.(0)1.53.67.84.60
E-mail : bound@buddhabar.com
Petit-déjeuner, Déjeuner, Diner, Privatisation

Le Midi

Un menu à 40,66€ TTC
Entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Un menu à 46,64€ TTC
Apéritif / entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Un menu à 59,80€ TTC
Apéritif / entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Le Soir

Un menu à 60€ TTC
Apéritif / entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Un menu à 74,15€ TTC
Apéritif / entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Un menu à 86,11€ TTC
Apéritif / entrée / plat / dessert
Eau minérale / vin / café

Possibilité de privatisation partielle ou totale