Idéalement situé dans le triangle d’or parisien, le Bound a ouvert ses portes en septembre 2005 en lieu et place du célèbre B*fly.

Déco « glamrock » pour ce restaurant très hype et ancré dans l’air du temps. Immense bar rose métallisé, alcôves surmontées d'écrans plasma diffusant des tableaux post-modernes, séparées de rideaux de perles, fauteuils en cuir croco métallisé et lustres murano, donnent un ton new-yorkais à ce lieu très parisien alliant restaurant sushi-bar et bar.

Les amateurs de sushi trouveront leur bonheur au sushi-bar où les chefs officient en direct pour une dégustation savoureuse et primesautière. Le soir le Bound met ses habits de lumière et les dj’s résidents diffusent une ambiance rock et hype. Dès les beaux jours, la terrasse se déploie sur l’avenue George V et le bar reste ouvert toute la journée.

Du déjeuner léger au dîner plus élaboré, la cuisine est inspirée et offre une palette de choix très large qui varie selon les saisons. Les cocktails se font malicieux ou classiques selon vos goûts.